Categoria Corso: HACCP

Corso HACCP

Formazione obbligatoria, disciplinata dalla nuova D.G.R. 1406 del 27/11/2023, per tutti gli addetti e gli operatori del settore alimentare.

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CORSO IN SOSTITUZIONE LIBRETTO SANITARIO (HACCP)

Formazione obbligatoria, disciplinata dalla nuova D.G.R. 1406 del 27/11/2023, per tutti gli addetti e gli operatori del settore alimentare. Primo livello: operatori del settore alimentare, responsabili dell’elaborazione e gestione delle procedure HACCP, addetti alla MANIPOLAZIONE di prodotti alimentari nelle fasi di produzione, trasformazione e confezionamento. Secondo livello: addetti alla SOLA

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